La ingeniera agrónoma dicta cursos y seminarios en La Minga, orientados a que los participantes puedan generarse sus propios emprendimientos y promoviendo a la vez la salud y el cuidado del medio ambiente

Ing. Agr. Verónica Vázquez

La ingeniera agrónoma Verónica Vázquez está dictando un curso agroecológico en La Minga, destinado a personas que quieran adentrarse en el conocimiento de temas de reciclado u otras disciplinas saludables, paisajismo, técnicas de cultivo, o bien generar sus propios microemprendimientos como productores de plantas, etcétera.

Los talleres consisten en uno o dos encuentros teórico–prácticos semanales, de una hora y media cada uno. Los temas mencionados podrían englobarse dentro de tres categorías: salud, ecología y economía popular.

Hay un taller de huerta orgánica, y además, seminarios introductorios a la jardinería orgánica en general y al diseño de jardines, abordando, entre otras, las cuestiones siguientes: plantines florales, cactus y suculentas, aromáticas (incluye cannabis), kokedamas, césped, riego, tipos de jardines, jardín vertical original, podas, injertos, bonsái y cascadas.

La ingeniera Vázquez explicó al respecto que «es un curso con capacitación, seminarios y talleres, que pueden servir para emprendimientos propios. Va todo con certificación, tanto el curso como los seminarios. Es un taller eco–agro–orgánico que sirve para entender todo lo que tiene que ver con reciclaje, y para comer sano, ya que no utilizamos ningún pesticida; todo es orgánico».

«Esto apunta al diseño, a la jardinería y a la huerta orgánica, todo complementado. Porque la huerta tiene que tener flores, frutales, árboles, y es lo que mostramos en el taller. Los seminarios son más específicos y sirven para un emprendimiento propio. Vamos a hacer cactus, suculentas, jardín en pared pero el real, el francés; colocación de césped, riego, poda, injerto, todos son seminarios distintos que cada uno puede aprovechar para su emprendimiento», dijo después.

Consideró que «uno de los seminarios más importantes tiene que ver con las aromáticas, y dentro de ellos entra todo lo que tiene que ver con la cannabis, la elaboración del aceite de cannabis propio y el cultivo, todo apuntando a lo medicinal. El resto de las aromáticas llevan a la elaboración propia de jabones, perfumes, todo lo que tiene que ver con el lavado».

«Los emprendimientos propios pueden realizarse sin demasiados recursos, sólo materias primas esenciales. Una kokedama, por ejemplo, lleva nada más que arcilla, hilo y la planta, con un poco de musgo. Eso es un emprendimiento propio que se puede hacer tanto con plantas de interior como de exterior. Las suculentas también apuntan a eso: con una sola se pueden sacar más de cincuenta, y eso también es un emprendimiento propio», finalizó diciendo.

Quienes deseen participar pueden contactarse con la ingeniera Vázquez a través de sus páginas Mis Girasoles en Facebook e Instagram, o bien contactándose directamente al teléfono 011 2819–4078. Los cupos son limitados.