Darío Trangoni es el gerente de la división Alimentos de AFA y estuvo presente la semana pasada cuando en el Centro de Jubilados y Pensionados, donde AFA ofreció a sus asociados una jugosa charla técnica. Chispa lo consultó sobre esta rama de la cooperativa, que industrializa ciertos insumos creando productos alimenticios y generando puestos de trabajo, comentó que «esta división es lo que comunmente llamamos "el tramo final" de la producción de nuestros asociados; es decir, materializamos los granos en el producto terminado que llega a la mesa de los argentinos. Por otra parte, comercializamos en el mercado interno los productos terminados del molino harinero, la producción de harina de kilo de la planta de Rueda, como así la producción de legumbres como arvejas, maíz pisingallo, lentejas, porotos, garbanzos y demás. Las comercializamos y las pueden encontrar en los supermercados y otros negocios de cercanía, sobre todo en la región núcleo donde opera la cooperativa. Estamos en muchas provincias, pero hacemos foco en norte de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y Corrientes».

Añadió Darío que «de la aceitera nuestra tenemos también el producto insignia, el aceite de girasol Zanoni. De ahí se desprende también la línea de mayonesas, la de arroz, la de vinos que es muy interesante, es decir, hemos crecido mucho en distintas líneas de productos. Este año largamos la "línea roja", de tomate y puré de tomate; productos complementarios a líneas primarias de alimentos. Lo que queremos hacer es ampliar cada vez más estas líneas, priorizando siempre la calidad que tienen los productos cooperativos. Pero queremos ampliar, año a año, estas líneas para que los productores puedan ver materializados cada vez más su producción en productos terminados».

Con respecto al significado de estas línas productivas en función de la creación de puestos de trabajo, explicó Darío Trangoni que «a nosotros nos genera muchísimo orgullo, porque nada más importante que el alimento; estar en la mesa de los argentinos con una propuesta de valor y de calidad que no siempre se encuentra. Tenemos mucha demanda y generamos mucho trabajo relacionado con esta producción; no sólo trabajo directo sino indirecto, porque tenemos una gran red de distribución que depende de los productos de la cooperativa».

Sobre la ansiada (y no lograda hasta ahora) apertura de un supermercado de AFA en Rojas, consideró que «por el momento contamos con cuatro bocas de expendio de AFA, y la intención es analizar, zona por zona, región por región, dónde es conveniente. Muchas veces se comercializa en el centro primario, y por lo tanto no es necesario abrir un supermercado. La cercanía con el productor se logra vendiendo los productos dentro de la cooperativa. Claro que a veces el volumen de ventas crece tanto que se justifica abrir un supermercado, y así se generan opciones de compra adicionales a los productos que trabajamos, por convenios que tenemos con otras cooperativas productoras de alimentos. Se potencia esa cadena productiva en acuerdos con otras cooperativas productoras».

Para conseguir los productos AFA, explicó Darío que «tenemos una presencia muy importante, con gran variedad, en la oficina comercial del centro primario Rojas. Por ello, invito a quienes quieran conocer los productos a que se acerquen; serán bienvenidos y van a poder conocer productos de excelentísima calidad. Hoy evaluamos que estamos creciendo; vemos día a día el crecimiento que tiene la división Alimentos; pero para nosotros es el comienzo. Estamos en el primer escalón y tenemos una proyección para dentro de diez años, cuando la cooperativa cumpla su centenario, poder tener ciento cincuenta referencias de artículos diferentes, y con una dispersión geográfica mucho mayor; siempre más cerca del productor».