Este 19, 20 y 21 de enero tendrá lugar la segunda edición del evento Sabores de Rojas en la explanada de la UNNOBA, donde los vecinos podrán disfrutar de los mejores productos gastronómicos locales

El secretario de Producción, Ezequiel Restaine; junto al director de Cultura, Javier Palmieri y la directora de Bromatología, Carolina Codino en conferencia de prensa

En este sentido, el secretario de Producción, Ezequiel Restaine, el director de Cultura, Javier Palmieri y la directora de Bromatología, Carolina Codino, brindaron una conferencia de prensa donde puntualizaron en todos los detalles de la gran feria de tres noches.

“La segunda edición quedó postergada por el mal clima de tormentas, el fin de semana previo a las fiestas”, lamentó Restaine y expresó: “Apostando para que este fin de semana este lindo, que el pronóstico así lo dice, así que estamos muy contentos por eso”.

A su vez, el secretario celebró el trabajo en conjunto con las distintas áreas del municipio para realizar el evento “Bromatología es fundamental y la parte cultural, siempre necesitamos una atracción para Sabores y Producción está la feria de emprendedores y los gastronómicos”.

En este sentido, Restaine aclaró que “el evento es netamente productivo para apoyar a gastronómicos y emprendedores locales. Queremos fomentar la actividad privada en tiempos complicados y me parece que ese es el rol de la Secretaría, empujar la actividad económica, brindando el espacio y dando los servicios del municipio y para brindar oportunidad de trabajo y de ingresos”, indicó y remarcó: “Por eso se dice que no a instituciones, porque es únicamente para la promoción de la actividad de emprendedores y gastronómicos”.

Por su parte, Codino desde el área de bromatología destacó la primera edición: “Trabajaron excelentemente bien todos los puestos de comida que recorrimos, todo los hicieron siguiendo las normas higiénico-sanitarias como corresponde, con su carnet de manipulador y con los alimentos conservados como les habíamos aconsejado”, y agregó: “Esperamos que está segunda apuesta sea igual o mejor”.