Esta mañana, Eduardo Terrado, Director Nacional de Carnes porcinas, visitó nuestra ciudad y realizó una recorrida por los distintos establecimientos frigoríficos, productivos y chacinerías acompañado por el Intendente Román Bouvier, el Jefe de Gabinete Nicolás Scardino y el Secretario de Desarrollo Productivo Ezequiel Restaine. En las primeras horas de la mañana se reunieron en el palacio municipal, donde el ejecutivo municipal realizó una presentación general de la situación local, focalizándose en los proyectos y desafíos que se viene planteando este sector en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Productivo. Luego, Eduardo Terraro y los funcionarios locales recorrieron el Circuito productivo porcino de la ciudad de Rojas; recorrida que incluyó el establecimiento de engorde de la Familia Fioravanti-Baldomá, el Frigorífico Cárnicos “Mamoncho” y establecimientos de producción, manufactura y venta, Chacinados Echecopar y Chacinados Borzarelli. En cada uno de los puntos visitados, se focalizó en la escucha de cada productor, elaborador y comerciante como eslabón fundamental de esta cadena productiva, para poder realizar acciones en conjunto que permitan potenciar el desarrollo local del sector.

La reunión se llevó a cabo ayer por la mañana con los encargados de supermercados, para coordinar la gestión de los residuos que producen estos comercios. Entre los puntos principales de la reunión se destacaron las obligaciones en cuanto a la gestión de residuos voluminosos (tanto por parte del municipio, como de los comercios del rubro), y también la necesidad de consensuar mecanismos que permitan gestionar de una manera eficiente los alimentos de consumo inmediato (cercanos a la fecha de vencimiento). En la reunión se consideró la importancia del trabajo coordinado entre los supermercadistas y el Municipio para lograr orden, limpieza y eficiencia en el tratamiento y gestión de los residuos y se planteó la realización de estas reuniones de manera periódica para ajustar los lineamientos de trabajo, en vista a la creación de una ordenanza para grandes generadores.

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Ayer martes desde la Secretaría de Servicios Urbanos de la ciudad se trabajó en uno de los canales más importantes y más grandes ubicado al lado del tanque de Barrio Unión y tiene su finalización en Ruta 188. En el mismo confluye el agua de Barrio Santa Rita y Progreso.

De esta manera, desde la semana pasada se prosigue con los trabajos preventivos de mantenimiento y limpieza de canales.
Se trata puntualmente de tareas de mantenimiento periódico para permitir una evacuación rápida y eficaz durante precipitaciones.