El miércoles 20 de agosto por la noche en el salón “La Monza”, se llevó a cabo una charla organizada por la Cooperativa Agropecuaria de Carabelas Limitada, con la presencia del prestigioso economista, Salvador Di Stefano, el cual hizo un extenso análisis de los precios de los cereales (trigo, soja y maíz) a nivel nacional, comparando los mismos con los diferentes gobiernos de los últimos veinte años y un panorama internacional de los mismos; también sobre la problemática del dólar, en que conviene más invertir; el desafío de tener una producción mixta (agricultura y ganadería) y la conclusión final, motivando al hombre de campo que se animen a invertir y tener un negocio integrado, mixto, porque aquellos que puedan hacerlo de acá a cinco años se van a capitalizar como nunca. A continuación, la nota con el analista de negocios agropecuarios
Los productores siguieron atentamente los conceptos vertidos por el economista Salvador Di Stefano en La Monza
Bienvenida
El gerente de la Cooperativa Agropecuaria de Carabelas Limitada, Sergio Rodríguez Santorum, fue el encargado de hacer la presentación de la Charla de Salvador Di Stefano, el cual le dio la bienvenida a los productores asociados a la cooperativa, como así también el staff de profesionales y empleados de la misma.
Charla con Di Stefano
El economista nos dejó algunos conceptos sobre diferentes ítems, por ejemplo:
El dólar: “El dólar probablemente vaya a quedarse en torno de estos valores, no aumente y lo que le recomendamos a la gente es que venda dólares y tenga activos, especialmente activos que ella sepa manejar, por ejemplo, más campo, por ejemplo, más ganadería, por ejemplo, más cosas que las que ella sabe hacer, más maquinaria agrícola, producir más campo; pero el dólar no es más objeto de deseo”.
Trigo: “El trigo hay que asegurar precios porque hay mucho trigo arriba de la Ruta 7 y debajo de la Ruta 7 también, como nunca en el invierno llovió en zonas como Córdoba y se viene una producción, el consenso está en 20 millones de toneladas de trigo, creo que vamos a tener 22 o 23 y ahí asegurado nada más que 500 mi9l toneladas”.
Soja: “Hay mucha, pero siempre tengo el temor de que por la baja de interés en Estados Unidos suba, por lo cual recomiendo vender, colocar el dinero a plazo fijo, pero comprarse un “cool” (la expresión "cool economía" no es un término económico técnico, sino más bien una forma coloquial de referirse a la atractividad o reputación de una economía) en noviembre ante la posibilidad de una suba de mercado. La soja sobra en el mundo, pero tiene muchas chances de subas por el lado de los fondos financieros”.
Plan de gobierno de Milei: “Muy sólido porque va seguir teniendo superávit fiscal y capitalizando el Banco Central, por lo cual me parece que tenemos Milei para rato”.
Ganadería: “En el pasado el agricultor hacía agricultura y ganadería y hoy el agricultor se conformó con la soja. Mi sensación es que la soja fue, la soja ya no va más, se terminó, acá tenes que hacer maíz y el maíz se lo tenes que dar de comer a las vacas. El maíz tiene que salir del campo en patas, podes hacer porcinos, pollos, huevos, podes hacer lo que quieras, alimentos para mascotas, pero la soja se terminó, hoy tengo que tener un negocio integrado, tengo que ser mixto, tengo que tener agricultura y algo de otra cosa”.
Mensaje a los productores: “Lo que les quiero decir a los productores es que se animen, que vayan por más, sin futuro no hay presente, que piensen como empresa cinco años vista, que piensen que la mejor inversión es la que los deje dormir tranquilos, que hagan más de lo que saben hacer y que busquen más escala, el que se queda en el mismo lugar va a perder rentabilidad, el que crezca se va a capitalizar como nunca, en EEUU los campos valen 50 mil dólares, en Argentina van a valer 30 o 35 mil dólares, tenemos mucho para crecer. Pero así son las cosas de la vida, venimos de años muy golpeados y mucha gente todavía está agnóstica, esperemos que después de las elecciones los miedos se vayan y las inversiones aparezcan”.
"El dólar no es más objeto de deseo", expresó entre tantas cosas Salvador Di Stefano
Sergio Rodríguez Santorum (gerente Cooperativa Carabelas), Salvador Di Stefano y el Ing. Agr. Omar Abejuragay (asesor técnico)
