En el marco de este proyecto, los estudiantes visitaron este jueves el Municipio de Rojas, donde fueron cordialmente recibidos por el Intendente Municipal, Román Bouvier, en su despacho. Además, compartieron un significativo encuentro en el Honorable Concejo Deliberante, donde fueron recibidos por los ediles, quienes celebraron con entusiasmo la creatividad y el compromiso de los niños y docentes.

Los alumnos de la Escuela mencionada de la localidad, que fueron acompañados por la Directora Mónica Mengoni, están llevando adelante un proyecto cargado de identidad y emoción, que rinde homenaje a una de las tradiciones más entrañables de nuestra cultura: el mate. Bajo el nombre “Cebadores de ilusiones”, los alumnos de la institución crearon la letra de una canción original, que fue posteriormente musicalizada por el reconocido cantante Ariel Fullana, quien aportó su arte y sensibilidad a esta iniciativa.

El Municipio compartió información clave para prevenir la triquinosis, una enfermedad que puede afectar a las personas que consumen carne de cerdo infectada.

La Secretaría de Salud, a través de la Oficina de Bromatología, remarcó la importancia de la colaboración de todos los actores involucrados: productores, comerciantes y consumidores.

Los productores deben mantener sus establecimientos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas, alimentando a los animales de manera responsable y evitando que ingieran basura o restos de comida. Además, es fundamental que utilicen carne certificada y libre de triquinosis.

Por su parte, los comerciantes tienen que asegurarse de que la carne que ofrecen provenga de faena reglamentaria realizada por establecimientos habilitados y certificados. La carne debe contar con el sello y la reglamentación correspondiente para garantizar su inocuidad.

En cuanto a los consumidores, la recomendación es comprar carne de fuentes confiables, como fábricas o frigoríficos habilitados por la autoridad sanitaria. Si se consume carne cocida, es importante asegurarse de que la cocción sea completa, hasta que desaparezca el color rosado y alcance una temperatura interna de 71 grados centígrados.

Además, para analizar muestras, la Oficina de Bromatología atiende de lunes a viernes, de 6 a 18 horas, y recibe muestras de 100 gramos de entraña fresca, refrigerada. Ante cualquier duda, se puede llamar al (2474) 445237 o enviar un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Con estas medidas y la difusión de esta información, se busca prevenir la triquinosis y proteger la salud de toda la comunidad.

Boca Juniors realizó una pollada y agradeció en particular a los clubes El Huracán y Jorge Newbery que el sábado 24 de mayo pasado realizaron una jornada solidaria de fútbol con la participación de sus categorías infantiles y juveniles con el objetivo de recaudar fondos para colaborar con los afectados por el temporal que sufrió nuestra región hace dos semanas.

Una parte de lo recaudado fue donado a los boquenses a través de cajones de pollos,

como aporte ante la difícil situación que atravesaron en las instalaciones de la entidad xeneize, fundamentalmente en el predio de barrio Mataderos tras las recientes inundaciones.

Los agradecimientos se hicieron extensivos a las autoridades municipales y a cada mamá y papá que sumó su colaboración para que la pollada resulte un éxito.

Impresionante la cantidad de pollos en Boca Juniors

El Ingeniero Agrónomo Luciano Haugh, con una basta experiencia en el rubro agropecuario, se acaba de incorporar al staff técnico del Centro Primario Rojas de Agricultores Federados Argentinos SCL. . Chispa dialogó con el profesional y esto no decía:

Ing. Agr. Luciano Haugh

“Me recibí en el año 1997 de Ingeniero Agrónomo en la Universidad Nacional de La Plata de “Ciencias Agrarias y Forestales”, y en diciembre de ese año comencé a trabajar en la firma Gear SA. durante 17 años. Luego en mi segunda etapa me asocié con dos colegas más para fundar Camel Agro, donde estuve 10 años y hoy estoy atravesando una nueva etapa en AFA Rojas y espero que sea por muchos años”.

“Comencé el pasado 14 de abril, y mi función será en el asesoramiento a los socios de la cooperativa, coordinar el funcionamiento de una posible maquina que se está por comprar y transmitir toda la experiencia, fundamentalmente sobre el Maíz Flint, ya que en AFA se está desarrollando mucho esa unidad de negocio”.

“Con respecto a la tecnología hay muchos avances, pero siempre tiene que estar acompañada con un profesional especializado, que puede ser en malezas, suelos, clima. Por ejemplo, un drone que te vuela un lote y analizando esa información que el drone está recopilando, el técnico recomienda que decisión tomar y esa misma información se baja del drone, se pone en un equipo aplicador, un pulverizador y este corte, piloto automático, tipo de corte por secciones, dosificación variable, toda la tecnología que tiene ese pulverizador va hacer una aplicación específica donde realmente se necesite y no donde se necesite malgastando producto”.

“Venimos viviendo fenómenos muy marcados como la sequía, estas lluvias intensas en poco tiempo y la verdad que hay zonas un poco más complicadas donde el agua cuesta que vaya bajando, pero en general el acomodamiento de los lotes ha sido bastante rápido en nuestra zona de influencia. Si se ven muchos canales o zonas bajas donde ha amontonado materia orgánica, como residuos de rastrojos de trigo, soja, maíz y eso no es bueno porque el esfuerzo de muchos años, la siembra directa en poco tiempo queda destruida”.

“Somos un grupo de ingenieros agrónomos que estamos trabajando en conjunto, tanto en el Centro Primario, como en los diferentes Sub Centros de AFA, donde intercambiamos día a día información, conceptos, hacemos mini reuniones entre todos para satisfacer las necesidades del asociado y ayudarlos en lo que necesiten”.