Estuvo en Rojas el ministro de Agroindustria bonaerense
Autoridades presentes
El viernes por la tarde se desarrolló la charla debate, denominada “Semana del trigo y cebada” en el Centro Cultural Ernesto Sábato, organizada por el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires y ArgenTrigo; el importante evento contó con la presencia de Leonardo Sarquis, Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, junto al Miguel Tezanos Pintos, subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Provincia, el presidente de la Cámara Arbitral de Buenos Aires, Javier Buján; el presidente de la FAIM, Diego Cifarelli. También estuvieron presentes el intendente Claudio Rossi, acompañado por el titular de Producción, Georges Breitschmitt, además de funcionarios provinciales y municipales. Cabe destacar que se harán dos jornadas más, el próximo 16 de mayo en Tandil y Necochea y otra el 24 de mayo en Bahía Blanca y Coronel Suárez.
Para la prensa. Javier Buján, Leonardo Sarquis, Miguel Tezanos Pintos y Claudio Rossi
Instituciones y empresas rojenses participaron de la jornada
En primer plano Mario Mangui de Molinos Cabodi Hnos. SA.
El evento
La actividad comenzó pasadas las 17 horas con la palabra de Sarquis. Seguidamente fue el turno del equipo técnico, quien habló de financiamiento, tecnología para la zona Inta, mejoramiento genético del trigo, estabilidad ambiental en variedades comerciales, semilleros y nutrición del trigo.
La segunda parte estuvo abocada al aspecto comercial, con temas como perspectiva de
campaña, mercado de trigo, mercados futuros e instrumentos de cobertura. Para finalizar, el público tuvo la oportunidad de debatir con los profesionales de la Cámara Arbitral de Buenos Aires y del FAIM.
Las empresas e instituciones que participaron de la charla debate fueron: INTA, Banco Provincia, Fertilizar, Semilleros Klein y Buck, la FAIM (Federación Argentina de Industria Molinera) y el MATBA. También la Cámara Arbitral de Buenos Aires y la Bolsa de Buenos Aires.
Presencias rojenses
Participaron varias entidades productivas como el Centro Primario Rojas de Agricultores Federados Argentinos SCL, la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Carabelas, firmas granarías y de agroinsumos, como por ejemplo, Hugo Seratto de Fertideg; Mario Mangui en representación de Molinos Cabodi Hnos. y también el Centro Educativo para la Producción Total Nº 10 de Hunter, además como coordinadora del evento, la agencia local del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria con su titular, el licenciado Juan Carlos Lisa.
Un aspecto del público presente en la Casa de la Cultura Ernesto Sábato
Mensaje del Ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis
“Demostremos al país y al mundo que el trigo de Buenos Aires sigue siendo el mejor”
El Ministro Leonardo Sarquis junto al empresario Hugo Seratto de Fertideg
En diálogo con medios locales y regionales el ministro admitió que “se atraviesa una campaña compleja de semi sequía prolongada”, por lo que debieron acercar a los productores la ayuda necesaria para que puedan seguir trabajando. “Ahora estamos apostando a tener una fina regular dependiendo de las precipitaciones. El trigo tendrá un 12% más de terreno en relación a otros años. El productor siempre apuesta; nosotros los alentamos porque será una buena campaña porque en Buenos Aires se ha cambiado la forma de producir”.
Sobre la jornada
Respecto a la jornada, el ministro contó que se busca alentar a los productores en la siembra de trigo sustentable en el tiempo y remarcó que “los productores lo están entendiendo” porque “hay un equilibrio”. Hacia el futuro la perspectiva es buena porque aún no se ha alcanzado el techo, según la mirada del ministro de la gobernadora Vidal.
“Estamos apuntando a esto que se inició en Trenque Lauquen, hoy sigue en Rojas y continuará en otras ciudades con la Semana del Trigo”, refiriéndose luego al panorama actual de los productores agrarios, subrayando que “todos sabemos lo que pasó en la cosecha gruesa, con más de seis meses de sequía prolongada, hemos otorgado las asistencias correspondientes y estamos por tener una muy buena campaña de fina, y no lo digo yo sino que los números lo están demostrando”.
Campaña de trigo
“Se está empezando a regularizar el tema hídrico, se espera que en mayo llegue a llover mejor y se espera que en la zona central del país haya un aumento del 12 por ciento de la superficie de trigo con respecto al año pasado, con lo cual si uno mira ese panorama, sabemos de donde estamos viniendo pero siempre hay que mirar lo que viene”.
Sobre sus expectativas sobre la próxima campaña, expresó que opinó que “el productor va a apostar, normalmente los argentinos pensamos en el bolsillo cuando tenemos coyunturas complicadas, y en este caso también se puede pensar con el bolsillo sabiendo que tendremos un precio de trigo bueno a futuro, que es lo que está pasando hoy”.
Visita. El joven empresario Carlos Mario Laborde, le presentó un proyecto
al Ministro Sarquis, acompañado por Claudio Rossi
Mercado a futuro
“Hay mucha gente que está vendiendo su siembra cuando todavía no se sembró, y si miramos la situación, alentaría a los productores a sembrar porque el precio es bueno y porque es lo se debe hacer en esta época. Buenos Aires ha cambiado mucho la forma de producir, vamos en perspectivas distintas, no solamente cuando empezamos a salir de las retenciones con las primeras acciones del presidente Macri apenas asumió, eso favoreció y Buenos Aires tiene la obligación de aumentar los cereales, tanto trigo como maíz, porque ayudan a la rotación con soja y otros cultivos oleaginosos”.
El ministro destacó que “siempre digo, cuando me hablan de soja, que Buenos Aires tiene que ser fuerte en cereales por sustentabilidad, por sostenibilidad, por todo lo que eso trae aparejado, y venimos bien pese a todos los problemas, siempre aclaro que venimos de más de 18 meses de agua y más 6 meses de sequía, pero las campañas de los cultivos están siendo relativamente buenas”.
Disertantes. El gerente Eduardo Serantes del Banco Provincia sucursal Rojas
Rotación de cultivos
“Lo veo como que se está haciendo sostenible, en una casa no hacés la losa y después empezás a construir, me parece que comenzamos a hacer un buen trabajo todos juntos. Siempre agradezco a la producción, a los productores que hacen que esto pase o no pase, nosotros podemos venir a hablar y a dar herramientas pero esto depende de ellos y yo sé que están poniendo el hombro”.
Mensaje final
“Desde hace dos campañas empezamos a preguntarnos qué podíamos hacer para alentar lo que es la siembra de fina. Esta vez pusimos como “jingle” el tema de tener una siembra sustentable en el tiempo, sembrando para delante de forma sustentable, y eso creo que es lo que tenemos que lograr. Me parece que los productores de la provincia de Buenos Aires lo están viendo y si las cosas se equilibran, en la medida que pase el tiempo vamos a tener cada vez más”.
Al respecto, Sarquis sostuvo que “todavía no alcanzamos el techo de trigo que podemos tener, no debemos caer en la falacia de decir que tendremos 10 millones de hectáreas de trigo porque lo máximo que vimos en Argentina, hace 110 años, fueron ocho millones, pero todavía estamos en cuatro y tenemos mucho para crecer. Más del cincuenta por ciento del trigo se hace en Buenos Aires y cuando hablamos de qué venderle a Brasil, todos los que nos compran pasan por este lado. Buenos Aires ayuda mucha a la economía del país y diría que gran parte de los números que tienen que ver con la exportación de alimentos, el tema del trigo en esta campaña es muy fuerte y nos miran todos a nosotros en base a lo que está pasando”.
“En mayo volveremos a Brasil para preguntarle cuanto más nos van a comprar de trigo en grano y de harina, es imposible independizarnos de los temas agro climatológicos pero esto va a pasar, debemos buscar herramientas cada vez mejores para que estas cuestiones no nos sorprendan pero no lo podemos evitar”, finalizó diciendo.
